Teknolojia Ultrafiltration Ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo

Ultrafiltration membrane dia porous manify miaraka amin'ny asa manasaraka, ny haben'ny mason'ny ultrafiltration membrane dia 1nm hatramin'ny 100nm. Amin'ny alalan'ny fampiasana ny interception fahaiza ny ultrafiltration fonontselan'ny, akora amin'ny savaivony samy hafa amin'ny vahaolana dia azo sarahina amin'ny alalan'ny interception ara-batana, mba hahatratrarana ny tanjona fanadiovana, fifantohana sy ny fitiliana ny singa isan-karazany ao amin'ny vahaolana.

Ronono tena voasivana

Ny teknolojia membrane dia matetika ampiasaina amin'ny famokarana sy fanodinana ny vokatra vita amin'ny ronono isan-karazany, toy ny amin'ny dingan'ny sterilization, ny fanatsarana ny votoatin'ny proteinina, ny fampihenana ny votoatin'ny lactose, ny desalination, ny fifantohana sy ny sisa.

Ny mpanamboatra ronono dia mampiasa membrane ultrafiltration hanivana ny laktose, ny rano ary ny sira sasany misy savaivony molekiola kely kokoa, ary mitazona ny lehibe kokoa toy ny proteinina.

Ny ronono dia misy proteinina bebe kokoa, kalsioma ary siramamy kely kokoa aorian'ny fizotran'ny ultrafiltration, mifantoka amin'ny sakafo mahavelona, ??mandritra izany fotoana izany dia matevina sy silky kokoa ny texture.

Amin'izao fotoana izao, ny ronono eny an-tsena matetika dia misy proteinina 2.9g hatramin'ny 3.6g / 100ml, saingy aorian'ny fizotran'ny ultrafiltration, ny votoatin'ny proteinina dia mety hahatratra 6g / 100ml. Amin'io fomba fijery io, ny ronono vita amin'ny ultra-filtre dia manana sakafo tsara kokoa noho ny ronono mahazatra.

Rano voasivana ultra

Ny teknolojia ultrafiltration dia manana tombony amin'ny fiasan'ny hafanana ambany, tsy misy fiovana amin'ny dingana, tsara kokoa ny tsiron'ny ranom-boankazo sy ny fikojakojana ny sakafo, ny fanjifana angovo ambany, sns. Noho izany dia miitatra hatrany ny fampiharana azy amin'ny indostrian'ny sakafo.

Ny teknolojia ultrafiltration dia ampiasaina amin'izao fotoana izao amin'ny famokarana zava-pisotro misy ranom-boankazo sy legioma vaovao. Ohatra, aorian'ny fitsaboana amin'ny teknolojia ultrafiltration, ny ranom-boankazo dia afaka mitazona mihoatra ny 90% amin'ny otrikaina fototra: siramamy, asidra organika ary vitamin C. Mandritra izany fotoana izany, ny tahan'ny bakteria dia mety hahatratra mihoatra ny 99,9%, izay mifanaraka amin'ny zava-pisotro nasionaly. ary ny fenitra ara-pahasalamana ara-tsakafo tsy misy pasteurization.

Ankoatra ny fanesorana bakteria, ny teknolojia ultrafiltration dia azo ampiasaina hanazavana ny ranom-boankazo. Ny fakana ranom-boasary ho ohatra, aorian'ny fanazavana amin'ny alàlan'ny ultrafiltration, dia mety hahatratra 73,6% ny fampitana hazavana, ary tsy misy ny "rotsak'orana faharoa". Ankoatr'izay, ny fomba ultrafiltration dia tsotra kokoa noho ny fomba simika, ary ny kalitao sy ny tsiron'ny ranom-boankazo dia tsy hiova amin'ny alàlan'ny fampidirana loto hafa mandritra ny fanazavana.

Dite tena voasivana

Ao amin'ny dingan'ny fanaovana dite zava-pisotro, ny teknolojia ultrafiltration dia afaka mampitombo ny fihazonana ny dite polyphenols, asidra amine, kafeinina sy ny singa mahomby hafa ao amin'ny dite eo amin'ny fototry ny antoka ny fanazavana ny dite, ary misy fiantraikany kely eo amin'ny loko, hanitra sy tsiro, ary afaka mitazona ny tsiron'ny dite amin'ny ankapobeny. Ary satria ny fizotry ny ultrafiltration dia entin'ny tsindry tsy misy hafanana hafanana avo, dia mety indrindra amin'ny fanazavana ny dite mafana.

Ankoatr'izay, amin'ny dingan'ny famokarana labiera, ny fampiasana ny teknolojia ultrafiltration dia afaka mitana anjara toerana amin'ny fanadiovana, fanazavana, sterilization ary asa hafa.