Teknolojiya Ultrafiltration bi berfireh? di P??esaziya Pêvajoya Xwarinê de tê bikar an?n

Membrana Ultrafiltration membranek porous e ku fonksiyona veqetandinê heye, mezinahiya porê ya membrana ultrafiltration ji 1nm heya 100nm e. Bi karan?na ?iyana navbeynkariyê ya membrana ultrafiltration, maddeyên bi dir?vên cihêreng ên di ?areseriyê de dikarin bi navg?niya la?? ve werin veqetandin, da ku bigih?jin armanca paqijkirin, berhevkirin ? vekolandina pêkhateyên cihêreng ên di ?areseriyê de.

??rê Ultra Parz?nkir?

Teknolojiya membranê bi gelemper? di hilberandin ? hilberandina hilberên ??r?n ên cihêreng de, wek m?nak di pêvajoya steril?zasyonê de, ba?tirkirina naveroka prote?n, kêmkirina naveroka laktozê, desal?nasyon, komb?n ? hwd de tê bikar an?n.

Hilber?nerên ??r parz?nên ultrafiltration bikar t?nin da ku laktoz, av ? hin xwêyên bi p?vanên molekul? yên pi??ktir parz bikin, di heman demê de yên mezin ên wek? prote?nan diparêzin.

??r pi?t? pêvajoya ultrafiltrasyonê bêtir prote?n, kalsiy?m ? kêmtir ?ekir dihew?ne, xurdemen? têne berhev kirin, di vê navberê de tevnek st?rtir ? ?ir?ntir e.

Heya nuha, ??rê li s?kê bi gelemper? ji 2.9g heta 3.6g / 100ml prote?n heye, lê pi?t? pêvajoya ultrafiltration, naveroka prote?n dikare bigih?je 6g / 100ml. Ji v? al? ve, ??rê ultra-filterkir? ji ??rê birêk?pêk xwed? xwarinek ?êtir e.

Juice Ultra-filtered

Teknolojiya Ultrafiltration xwedan avantajên xebata germahiya nizm, bê guhartina qonaxê, tama ava vexwarinê ? domandina xwarinê ?êtir e, mezaxtina kêm enerjiyê, hwd. Ji ber vê yekê sepana wê di p??esaziya xwarinê de berferehtir dibe.

Teknolojiya Ultrafiltration niha di hilber?na hin vexwarinên ava fêk? ? sebzeyan de tê bikar an?n. M?nak?, pi?t? ku bi teknolojiya ultrafiltration ve tê derman kirin, ava zebe?ê dikare ji% 90 zêdetir xurdemeniyên xwe yên sereke bigire: ?ekir, as?dên organ?k ? v?tam?n C. Di vê navberê de, rêjeya bakter?kujiyê dikare bigih?je ji% 99,9 zêdetir, ku ev vexwarina netewey? ye. ? standardên tenduristiya xwarinê bêy? pasteurization.

Ji bil? rakirina bakteriyan, teknolojiya ultrafiltration dikare ji bo zelalkirina ava fêkiyan j? were bikar an?n. Wek? m?nakek ava kew?êr, pi?t? zelalkirina bi ultrafiltration, veguheztina ronahiyê dikare bigih?je 73,6%, ? "bar?na duyem?n" tune. Wek? din, rêbaza ultrafiltration ji rêbaza k?myew? sadetir e, ? bi an?na nepakiyên din di dema zelalkirinê de dê kal?te ? b?hnfirehiya ava vexwarinê neyê guheztin.

?aya Ultra-filterkir?

Di pêvajoya ?êkirina vexwarinên ?ayê de, teknolojiya ultrafiltration dikare girtina pol?fenolên ?ayê, as?dên am?n?, kafe?n ? pêkhateyên din ên bi bandor di ?ayê de li ser bingeha misogerkirina zelalkirina ?ayê zêde bike, ? bandorek hindik li ser reng, aroma ? tama xwe dike, ? dikare tama ?ayê bi rêjeyek mezin biparêze. ? ji ber ku pêvajoya ultrafiltration ji hêla zextê ve bêy? germkirina germahiya bilind tête rêve kirin, ew bi taybet? ji bo zelalkirina ?aya hesas a germê maq?l e.

Wek? din, di pêvajoya ?êrkirinê de, karan?na teknolojiya ultrafiltration dikare di paqijkirin, zelalkirin, steril?zekirin ? fonksiyonên din de j? rolek bil?ze.